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森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。サイズ全長　約48.5cm刃渡り約33.5cm（切っ先からマチ迄）刃幅約3.8cm刃厚み約4.2mm重さ　329g鍛冶師：伝統工芸士富樫憲治氏研ぎ師：伝統工芸士森本光一氏■森本光一（伝統工芸士）森本刃物製作所代表。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2016年、黄綬褒章を受章。即購入OKです。森本光一作刺身切付水本焼包丁尺一鏡面黒檀両白水牛銀巻柄。1941年大阪府堺市生まれ。龍泉刃物　紅蓮緋龍 SPG Strix 牛刀　240。7952 マグロ包丁鞘付鮪包丁刃渡700mm 刺身包丁スネークウッド八角柄。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。ナポリピッツ石窯業務用 200V/ピザ窯/ピザオーブン/石窯オーブン/厨房機器/。本焼不動國作　水焼本焼　包丁　玄海正國　柳刃包丁　尺一　鞘付き。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。ロボシェフ　 RCG560S 自動炒め機。【堺打刃物】　祥太郎作　刺身柳刃　本焼　白鋼　尺　鏡面　包丁　黒檀水牛八角柄。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。池田美和　蛸引先丸　水本焼　白一鋼　富士山全鏡面尺二寸　黒檀水牛八角柄。正本総本店むきものセット　最高峰13点セット　新品未使用　割烹　日本料理　板前。